DAME SKARLETTE: Champagne pour l'apéro Pintade

à juin 17, 2016

Moët & Chandon nous a régalé dernièrement à la Maison du Glaçon qui a été un lieu éphémère, dont je vous avais parlé sur Facebook et Instagram, afin de déguster la cuvée Moët Ice Impérial Rosé.

C'est dans un lieu décoré aux couleurs de l'été que nous était proposé une cuvée de champagne blanc servi avec des glaçons et de la menthe, ou du champagne rosé avec un glaçon et de la fraise, les deux procuraient des saveurs subtiles et fruitées.

Ce pop-up bar insolite ne pouvait que ravir les amateurs de champagne.

Vous pouvez d'ailleurs goûter le champagne rosé, car Moët & Chandon une fois encore à la pointe de l’innovation, propose dans un élégant flacon blanc, le premier champagne Rosé spécialement élaboré pour ne pas être dégusté autrement que sur des glaçons.

Après avoir conçu pour la première fois au monde un champagne blanc révélé par les glaçons sur lesquels il se consomme exclusivement, la Maison Moët & Chandon continue à innover en élargissant avec succès son concept au champagne rosé.

Cette surprenante façon de déguster le champagne rosé associe la fraîcheur à la saveur distinguée des fruits rouges, la longueur en bouche ne masquant pas un caractère énergique.

Moët Ice Impérial Rosé, en explosant sur son lit de glaçons, développe les saveurs fruitées de l’été, à déguster exclusivement sur glace ; un rituel simple pour une dégustation de qualité : un grand verre à Cabernet et 3 glaçons !

Assemblage : Pinot Noir : de 45% à 55% (10% de vin rouge) - Meunier : de 35% à 45% (10% de vin rouge) - Chardonnay : de 5% à 10% (duquel de 20% à 30% de vins de réserve) - Dosage : 38g/l - Temps de vieillissement en cave : 18 mois - Temps de vieillissement après dégorgement : plus de 3 mois.

Moët Ice Impérial Rosé - Prix de vente conseillé : Bouteille : 53 € TTC
Disponible depuis le 1er mai 2016 chez les meilleurs cavistes ainsi qu'à la Grande Épicerie et Lafayette Gourmet

Pour rappel Moët & Chandon a été fondée en 1743, Moët & Chandon est la Maison qui a fait connaître le champagne dans le monde, à travers une gamme de vins uniques. De l’emblématique Moët Impérial à la Collection Grand Vintage, en passant par Moët Rosé Impérial ou l’innovant Moët Ice Impérial, chaque champagne brille par son fruité éclatant, son palais savoureux et sa maturité élégante.

Suite au succès rencontré par la Maison du Glaçon, Moët & Chandon poursuit l’innovation en collaborant avec la start-up Goot pour développer une application mobile "Moët Ice" réservée aux majeurs qui permettra de commander et de se faire livrer une ou plusieurs bouteilles de Moët Ice Impérial en moins d’une heure à température de dégustation et avec des glaçons (Paris intra-muros et communes limitrophes des Hauts de Seine)

L'application "Moet Ice" est disponible depuis le 15 juin et jusqu'au 15 septembre 2016 en utilisant : https://itunes.apple.com/fr/app/moet-ice-livraison-moet-ice/id1114031637

Pour ma part je sais que j'apprécie énormément le champagne et j'ai été agréablement surprise par cette association qui est juste délicieuse et tellement rafraîchissante pour l'été.

Attention l'abus d'alcool est dangereuse pour la santé, à consommer avec modération.

crédit photos : Cedric Canezza - Autres * Dame Skarlette

N'oubliez pas de me suivre sur les différents réseaux sociaux : Facebook, Instragram, Twitter, Google +, Pinterest, Linkedin, Hellocoton...

Moët & Chandon nous a régalé dernièrement à la Maison du Glaçon qui a été un lieu éphémère, dont je vous avais parlé sur Facebook...

à septembre 21, 2015

Il y a déjà quelques mois que la personne qui me représente parfois, a pu découvrir les bons crus que Hyper U va nous présenter pour la Foire aux vins 2015.

Je vous livre ses impressions, avant de vous présenter une petite sélection que j'ai faite dans la vaste gamme de produits proposés.

" C'est le 3 juin, j’ai eu la chance d’être invité en avant-première à découvrir une sélection de crus, de la foire au vin Hyper U, qui aura lieu du 22 septembre 2015 au 3 octobre 2015, une vraie découverte pour moi de par le principe.

La présentation se tenait au pavillon Wagram dans le 17 ème arrondissement, très bel endroit.

Un superbe accueil. On m'a expliqué le principe de la soirée qui est de goûter les différents vins de toutes les régions de France et même des vins étrangers qui vous sont présentés, simplement goûter et non boire, sinon vous finissez la soirée dans un triste état.

Étaient réunis pour cette présentation, des viticulteurs et des membres du jury qui ont dégusté les échantillons des vins sélectionnés pour la foire à venir. Le mérite des personnes qui composent le jury est d’autant plus respectable car il n'est vraiment pas facile de faire un choix.

Pour ma part je me suis cantonné à goûter quelques vins dont je ne connaissais pas l’existence et me faire une idée de la difficulté à élaborer un vin.

Le premier est un Marsannay, un bourgogne plus précisément. Du pinot noir plein de fraîcheur et des notes de fruits rouges. Vin élaboré par Olivier Decelle et Pierre-jean Villa qui m’ont présenté ce cru.

Le second, un côte de provence blanc, château de l’Aumerade. Ce fut réellement une belle découverte, à déguster bien frais, vin très agréable avec des arômes de fruits frais ensoleillés.

Le troisième un bordeaux château Rouillac. Un Pessac-Léognan, le 1^er produit de la famille Cisneros, qui a racheté le domaine. On sent vraiment la passion qui anime l’heureux propriétaire.

C’est un vin dense avec des notes épicées et de vanille avec du caractère et de l’élégance, une agréable surprise.

Les derniers sont des champagnes. Le 1^er de la maison Dericbourg brut, un vrai plaisir à déguster. A savourer lors de belles occasions. Il sera vendu en magnum, avec des bulles fines et des arômes floraux qui en bouche est vif.

Le second champagne est un Montvilers. Plein d’arômes floraux également et en bouche tout en fraîcheur et vif à la fois.

Je me suis arrêté là car il est difficile d’apprécier chaque produit à sa juste valeur, et je ne suis pas assez connaisseur non plus.

Merci d’avoir proposé autant de vins différents, et pour la disponibilité des personnes présentes qui ont su répondre aux différentes questions et communiquer leur passion."

Comme vous pouvez le constater, la personne qui me représentait a été conquise.

Voici des précisions complémentaires par rapport à la Foire au Vins Hyper U.

Les années précédentes ont permis de façonner le label "Club des Vins et Terroirs". Ce label exceptionnel et sélectif, provient d’échanges et de dégustations pointues entre spécialistes du secteur vinicole, propriétaires de magasins, et amateurs passionnés. Lorsque les échantillons sont dégustés, le jury ne possède comme données que le prix et la région de production. L’intégrité de celui-ci est décuplée, et les produits sélectionnés passés au peigne fin.

Comme chaque année depuis sa création, deux seuls mots d’ordre : plaisir et gourmandise.

En magasin, le client se repère donc aisément grâce à une collerette identifiant le label, emblème fort et impactant, qui lui garantira un achat sûr et rassurant.

Pour cette Foire aux Vins 2015, les magasins U frappent fort, avec des pépites, choisies « grain par grain » sur la table de tri, additionnées à de beaux et grands classiques des régions emblématiques de notre riche pays viticole. Toutes les régions seront de la partie !

L’exclusivité atteindra même son paroxysme avec une sélection de vins italiens, pointue, racée et habile, qui pimentera l’achat, et offrira du soleil au consommateur. En effet, après avoir permis à leurs clients de découvrir l’Argentine en 2014, l’Italie sera à l’honneur, en blanc, en rouge et en bulles.

Mettre en avant les vignerons et vignobles qui procurent un maximum de plaisir reste la priorité. Ce schéma sera l’essence même du label Club des Vins & Terroirs, garantissant sa pérennité dans le temps. La Foire aux Vins l’aidera chaque année dans son développement.

Le défi est une nouvelle fois largement relevé lors de cette foire aux vins en offrant bonheur et éclectisme au consommateur. La palette aromatique sera large, comme dans un grand vin : de la fraîcheur, de l’énergie, de la volupté, de la richesse et un charme unique. N’oublions pas les maîtres mots du Club des Vins & Terroirs : plaisir et gourmandise.

Différents vins seront proposés :

- Des magnums

- Des vins du Bordelais

- Du Bourgogne

- Du Beaujolais

- Des vins de la Vallée du Rhône

- L'Alsace

- Le languedoc-Roussillon

- La Provence

- La Corse

- Le Sud-Ouest

- Le Val de Loire

- Les vins Italiens avec notamment le Prosecco

- Et pour terminer Le champagne un incontournable

Ceci n'est qu'une petite sélection des vins proposées durant la Foire aux Vins Hyper U, qui se tiendra du 22 septembre au 3 octobre 2015 avec des prix très accessibles pour se faire plaisir. Pour les amateurs de vins et les non initiés.

A la votre, mais attention l'abus d'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération !

Crédit photos : Hyper U - *Autres PL pour Dame Skarlette

Merci à Marion pour l'invitation et aux personnes qui ont organisées cette super soirée

Possibilité de me suivre également sur Facebook, Twitter, Pinterest, google + You Tube et Instagram

Il y a déjà quelques mois que la personne qui me représente parfois, a pu découvrir les bons crus que Hyper U va nous présenter pour...