Mariage frères présente sa collection Sakura et Pâques 2018


Si je reviens vous parler thé une fois de plus, ce sera grâce à Mariage Frères qui dernièrement m'a invitée à déguster le thé Sakura ainsi que celui de Pâques sans oublier le Darjeeling nouveau 2018, roi des thés noirs pour lequel j'ai participé à un atelier dernièrement, vous pourrez retrouver l'article (ici).

Née en 1854, la Maison Mariage Frères est la plus ancienne marque de thé en France. Présente aujourd'hui dans plus de 60 pays, elle est reconnue pour son savoir-faire et la qualité de ses produits.

Après un Noël Haute Couture, voici le moment de présenter d'autres thés et gâteaux.....

Comme bien souvent, c'est au 56 rue Cler que la dégustation avait lieu.
Débutons ce billet avec le thé ou plutôt les thés Sakura.

En effet, depuis la mi-mars, Mariage Frères propose la nouvelle collection 2018.

Ce dernier vibre d’énergie et de notes douces et souriantes qui évoquent le retour du printemps et les fleurs de cerisier tout juste cueillies.
- Le sakura 2018® – thé vert au parfum de fleurs de cerisier

Le nouveau SAKURA 2018 est une composition souriante et fruitée de thé vert organique à l’intense parfum de fleurs de cerisier du Japon. Un beau thé vert éclatant de vitalité se mêle joyeusement aux pétales rose pâle qui agrémentent la composition de leur parfum doux et gourmand. Le flacon s’habille de couleurs vitaminées et d’une pluie de fleurs argentées qui évoquent le spectacle poétique et magique de la floraison des cerisiers japonais.
 
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Merveilleusement bien fleurie, avec ces pétales de rose, son goût est prononcé et il est tellement agréable à déguster. Le packaging est magnifique et annonce le printemps !!!

Sakura 2018 – thé vert
Flacon haut à double couvercle, orange vitaminé rehaussé d’argent
Contenu : 80 g
Préparation : 3 g dans 20 cl d’eau pure à 85°C - infusion 4 mn
Prix public : 26 €
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- Le sakura white tea® – thé blanc au parfum de fleurs de cerisier

Mariage Frères associe dans le Sakura White Tea les notes finement fleuries de tendres bourgeons de thé blanc et les saveurs fruitées des fleurs de cerisier du Japon ; le résultat est magnifique et gourmand. Le flacon décoré d’une splendide fleur fuchsia et argent accueille ce thé précieux comme la promesse d’un avenir radieux

Bien qu'aimant beaucoup le vert, j'ai une petite préférence pour celui-ci. Rond en bouche, la saveur est exquise et avec un tel thé, aucune déception possible.

Sakura white tea – thé blanc
Flacon haut à double couvercle, blanc rehaussé de fuchsia et d’argent
Contenu : 30 g
Préparation : 5 g dans 20 cl d’eau pure à 85°C - infusion 5 mn
Prix public : 26 €

- Sakura blue® – thé bleu au parfum de fleurs de cerisier

Sakura blue offre les saveurs moelleuses d’un magnifique thé bleu enrichi de tendres fleurs de cerisier aux accents fleuris et fruités. La tasse brillante et rafraîchissante évoque la poésie festive du printemps nouveau. Un lumineux flacon décoré de fleurs bleues et argent accueille ce thé joyeux.

Sakura blue – thé bleu
Flacon haut à double couvercle, blanc rehaussé de bleu et d’argent
Contenu : 90 g
Préparation : 2,5 g dans 20 cl d’eau pure à 95°C - infusion 5 mn
Prix public : 26 €

Dans la collection Sakura Mariage Frères propose des sablés au thé vert ainsi qu'un coffret le Chocolat des Mandarins parfumé au thé Sakura

Pour encore plus de gourmandise, vous pouvez déguster Le gâteau Sakura Sakura
Mariage Frères a été le précurseur de la gastronomie au thé. Des nouvelles créations gourmandes, gourmet et de saison viennent enrichir une magnifique collection de desserts à déguster sur place ou à emporter.

Le Sakura Sakura est composé d'une mousse de lait d'amande sur un croquant de dragées, coeur fruitée infusé de thé "Sakura" aux notes de fleurs de cerisier.

Un dessert esthétiquement très beau. Il n'est pas sans rappeler le packaging du thé vert. Gourmand et croquant à la fois il pourra en dérouter certains mais il est réellement à découvrir.
Sakura Sakura ! – dessert au thé
Pour 1 personne
Prix public : 12 € sur place – 10 € à emporter

Parlons maintenant de la gamme de thés et gâteaux pour Pâques.

THÉ DE PÂQUES ® GOURMAND ET FESTIF

Cette collection mythique de thés au parfum de crème brûlée se révèle en trois compositions ultra-gourmandes :

- un thé noir rond et intense,
- un thé vert léger et séduisant,
- un thé bleu moelleux et envoûtant.

Trois plaisirs festifs délicieusement régressifs

- Thé bleu de pâques® – thé bleu au parfum de crème brûlée

Le Thé bleu de Pâques sublime la gourmandise des notes pâtissières de la crème brûlée avec sa texture veloutée et ses inflexions lactées joyeusement régressives.

On savoure un insaisissable goût d’enfance à chaque gorgée. Logé dans un flacon blanc flamboyant décoré de croix brillantes, le Thé Bleu de Pâques est totalement addictif.

Déjà surprenant de par sa couleur lorsqu'il est servi. Agréable en bouche, on peut vite y devenir accro !!!
Thé bleu de pâques – thé bleu 
Flacon haut à double couvercle, blanc rehaussé de bleu
Contenu : 90 g
Préparation : 3 g dans 20 cl d’eau pure à 95°C - infusion 5 mn
Prix public : 25 €

- Thé de pâques ® – thé noir au parfum de crème brûlée

La rondeur du thé noir Thé noir de Pâques s’enrichit des notes gourmandes de crème brûlée, de vanille et d’agrumes et apporte à la tasse des saveurs pâtissières irrésistibles. Le pétillant flacon blanc
décoré d’une pluie de croix étincelantes illumine l’heure du thé d’un éclat festif.

On l'aime aussi pour son packaging car là aussi de beaux étuis.

Thé de pâques – thé noir
Flacon haut à double couvercle, blanc rehaussé de fuchsia
Contenu : 90 g
Préparation : 2,5 g dans 20 cl d’eau pure à 95°C - infusion 5 mn
Prix public : 25 €
 
- Thé vert de pâques® – thé vert au parfum de crème brûlée

Les notes aériennes d’un thé vert épousent la gourmandise de la crème brûlée et ses accents délicieusement vanillées et zestées. Le thé vert de Pâques délivre dans la tasse toute sa douceur régressive. Le flacon joyeux et lumineux évoque les plaisir festifs d’une saison riche de promesses.

Thé vert de pâques – thé vert
Flacon haut à double couvercle, blanc rehaussé de vert
Contenu : 90 g
Préparation : 3 g dans 20 cl d’eau pure à 85°C - infusion 4 mn
Prix public : 25 €

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Là aussi, Mariage Frères a créé deux nouveautés

- LE PETIT JOYEUX

Une Brioche feuilletée aux pralines roses et aux agrumes confit, coeur de crème pâtissière infusé au thé Bleu de Pâques®
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Gourmande, pour les amateurs de brioche nettement améliorée, le coeur est délicieux et fondant en bouche et le petit nid situé sur le dessus ravira petits et grands.

Petit joyeux – dessert au thé
Pour 1 personne
Prix public : 12 € sur place – 10 € à emporter
- LE FABULEUX

Oeuf en feuilletage caramélisé, coeur confit de fruits rouges en ganache de chocolat parfumée au Thé de Pâques®

Bien qu'ayant apprécié les trois, lorsque j'ai goûté ces desserts lors de ma venue, ma préférence va à celui-ci. Tellement gourmand avec sa pâte feuilletée tellement légère. La ganache est un délice et ce gâteau est vraiment un best pour moi.

Le fabuleux – dessert au thé
Pour 1 personne
Prix public : 12 € sur place – 10 € à emporter

Il est très agréable de déguster l'un de ces gâteaux, parmi tant d'autres, dans l'un des lieux Mariage Frères. A noter qu'il est tout à fait possible de manger du salé car Mariage Frères propose une cuisine au thé que ce soit l'escalope de saumon au thé vert Matcha, à la salade de magret fumé au thé montagne de Jade.
Bon à savoir

Pour les amateurs de Darjeeling nouveau Le Darjeeling Nouveau 2018 est arrivé ! Comme chaque année ce thé est fort attendu.... Je vous en parlais déjà en 2016

Mariage Frères présente en avant-première mondiale le premier Darjeeling de printemps 2018 Symbole de renaissance et de renouveau, il est attendu chaque année avec la même émotion par les amateurs de thé du monde entier.

Les plantations de thé endormies pendant l’hiver ont fait l’objet de tous les soins afin qu’aux tous premiers jours de douceur, les bourgeons vigoureux et parfumés apparaissent sur les théiers. Fruit d’une étroite collaboration entre le savoir-faire de Mariage Frères et celui des planteurs, ces premiers thés de l’année sont arrivés par avion immédiatement après la récolte pour offrir dans la tasse une fraîcheur et une puissance aromatique inégalée.

Disponibles en quantité limitée dans les comptoirs Mariage Frères, ces Darjeeling Nouveaux exceptionnels sont à découvrir très vite.

AMBOOTIA
NAMRING
NORTH TUKVAR
MONTEVIOT
NAGRI

N'hésitez pas à vous renseigner ou vous connecter sur le site pour en savoir plus.


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Avec Pâques qui approche, si vous n'avez pas envie d'offrir des chocolats, pour les amateurs de thés, et gourmandises, tous ces produits ne pourront que vous ravir ou enchanter ceux à qui vous en ferez cadeau. 
Crédits photos : *Mariage Frères - Autres Dame Skarlette

(Photos prises avec l'appareil Panasonic Lumix DMC-TZ60 )


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