Livre Mes petits plats Coréens aux Editions Larousse
La Corée dans votre assiette
Après vous avoir présenté les livres Ramen Pad Thaï et Cie, Whisky Japonais, partons du côté de la Corée une cuisine particulièrement savoureuse.
Bibimbap, kimchi, raviolis vapeur, kimbap, bœuf mariné bulgogi... 50 recettes pour apprendre à cuisiner
facilement des plats incontournables de la cuisine coréenne, tout en découvrant les ingrédients phares de cette gastronomie gourmande, saine et colorée !
facilement des plats incontournables de la cuisine coréenne, tout en découvrant les ingrédients phares de cette gastronomie gourmande, saine et colorée !
Une cuisine simple et variée !
Un ouvrage de 110 pages avec des plats classées par thème et un index des recettes par ingrédients.
À savoir :
Construire un menu de façon intelligente en y intégrant tous les groupes alimentaires et en réduisant l’apport en protéines animales au profit de légumes et de céréales, tel est le secret de l’équilibre du régime coréen.
Mes petits plats coréens
Par So-Yeon Lee
Photographies d’Isabelle Kanako
Par So-Yeon Lee
Photographies d’Isabelle Kanako
Éditions Larousse
En vente depuis le 01/02/2023 - Prix : 15,95 €
En vente depuis le 01/02/2023 - Prix : 15,95 €
Crédits photos : Dame Skarlette
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